WYSOKA PODAŻ JABŁEK
Według GUS rozwój roślin (drzewa, krzewy i plantacje owocowe) został spowolniony niedostateczną ilością opadów zarówno jesienią, jak też wczesną wiosną. IUNG w pierwszych komunikatach dotyczących suszy rolniczej w Polsce wskazywał na jej występowanie w przypadku krzewów owocowych, w dużej mierze w woj. lubelskim, w którym skupia się duża powierzchnia krajowych upraw. Wpływ przymrozków (najważniejszy czynnik determinujący zmienność plonów owoców z drzew) w maju na kondycję roślin był niewielki, co zmniejsza ryzyko istotnych spadków produkcji w 2022. Pierwsze szacunki krajowych zbiorów owoców w 2022 GUS przedstawi na koniec lipca.
Podaż jabłek na krajowym rynku utrzymywała się na wysokim poziomie. Według WAPA krajowe zapasy jabłek na początku maja wynosiły 418 tys. t i były wyższe o 5% r/r. Tempo upłynniania zapasów w kraju było zbliżone do roku ubiegłego, mimo niskiej dynamiki eksportu. Szacować można, że większa część jabłek niż przed rokiem trafiła do przetwórstwa. Potwierdzają to dane GUS dot. wzrostu produkcji soku jabłkowego w firmach o zatrudnieniu 50 os. i więcej, aż o 47% r/r w okresie sty-maj’22. Pomóc temu mogło wprowadzenie programu wycofania części jabłek z rynku (do przetwórstwa) z uwagi na niekorzystną sytuację cenową na rynku jabłek deserowych.
SPADEK EKSPORTU PRZEZ MNIEJSZE WYSYŁKI NA BIAŁORUŚ
Pierwsze miesiące 2022 przyniosły wyraźne spowolnienie sprzedaży zagranicznej owoców z Polski. Najważniejszym powodem spadku było wprowadzenie przez Białoruś zakazu ich importu od początku 2022 (zakaz zniesiony na koniec kwietnia), co głównie odbiło się na sprzedaży jabłek. W okresie sty-kwi’22 ich eksport zmniejszył się o 17% r/r, tj. o 60,3 tys. t, z czego wysyłki na Białoruś zmalały o 59,3 tys. t r/r. Na dynamikę sprzedaży wpłynęły również problemy z wysyłkami jabłek do Egiptu na koniec 1q22, związane z problemami w zakresie dewiz, niemniej sprzedaż do tego kraju wciąż była wyższa niż przed rokiem (+8,6% r/r). Co ciekawe, wojna nie osłabiła znacząco dynamiki unijnego importu mrożonych malin z Ukrainy w pierwszych tygodniach jej trwania. W marcu (za Eurostat) wzrósł on w ujęciu wolumenowym o 67% r/r.
CENY JABŁEK WCIĄŻ NISKIE
Niski popyt na jabłka skutkował utrzymywaniem się niskich cen tych owoców. Ceny skupu jabłek deserowych przeciętnie w maju zmalały o 12% r/r wobec spadku o 13,3% r/r w kwietniu.
PERSPEKTYWY 2H22
Czynnikiem kształtującym ceny owoców w 2h22 będzie podaż jabłek w kraju. Brak istotnych strat przymrozkowych i wysokie zapasy nie pozwalają oczekiwać istotnych wzrostów. Czynnikiem ryzyka jest możliwość suszy. Wysoki popyt w przetwórstwie, presja kosztów oraz problemy z pracownikami mogą oddziaływać w kierunku wzrostów cen. Wskazywać na to mogą wyższe o 60-70% r/r ceny truskawek do przetwórstwa w czerwcu. Wysoki popyt na maliny i niski poziom zapasów,wspierać będą ceny tych owoców, na co wskazują również wysokie ceny skupu w Serbii. Efekty wojny uwidocznić się mogą np. w cenach wiśni, których sprzedaż istotnie spadła w marcu i kwietniu.
***Materiał pochodzi z raportu Agro Nawigator 2/2022 Analizy Sektorowe, którego pełną zawartość możesz zobaczyć i pobrać klikając w poniższy przycisk:
