Ceny skupu podstawowych produktów rolnych* wzrosły w styczniu 2022 r. zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 0,4%), jak i w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku (o 28,5%).
*Pszenica, żyto, żywiec wołowy, żywiec wieprzowy, drób, mleko krowie
W styczniu 2022 r. wyższe niż przed miesiącem były ceny skupu żyta, żywca wołowego i drobiu
2 Ceny skupu – bez ziarna siewnego. 3 Ceny targowiskowe – jadalne bez wczesnych. 4 Ceny targowiskowe – średnia ważona cena bydła rzeźnego obliczona przy przyjęciu struktury ilości skupu młodego bydła i krów rzeźnych.
Ceny skupu podstawowych produktów rolnych w styczniu 2022 r. były znacznie wyższe niż przed rokiem
Ceny skupu i ceny uzyskiwane przez rolników na targowiskach
W styczniu 2022 r. w porównaniu z grudniem ub. roku wzrosły ceny skupu oraz ceny na targowiskach większości produktów rolnych. Niższe były ceny pszenicy, pszenżyta, kukurydzy, żywca wieprzowego i mleka w skupie oraz żywca wołowego na targowiskach.
W porównaniu ze styczniem 2021 r. ceny skupu wszystkich produktów rolnych były wyższe.
Ceny ważniejszych produktów rolnych w styczniu 2022 r.
W styczniu 2022 r. ceny pszenicy w skupie (127,94 zł za dt) spadły w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 2,5%), były natomiast wyższe niż przed rokiem (o 45,6%). Na targowiskach za dt pszenicy płacono 134,98 zł, tj. o 6,4% więcej niż w grudniu 2021 r.
Cena żyta w skupie wyniosła 110,49 zł za dt i była wyższa w porównaniu z poprzednim miesiącem (o 0,1%), a także ze styczniem 2021 r. (o 66,0%). W obrocie targowiskowym cena żyta (102,21 zł za dt) wzrosła o 5,7% w stosunku do grudnia 2021 r.
W styczniu 2022 r. cena ziemniaków w skupie (75,54 zł za dt) wzrosła w skali miesiąca o 114,8% oraz o 72,7% - w ciągu roku. Na targowiskach za 1 dt ziemniaków płacono 145,82 zł, tj. o 2,8% więcej niż w grudniu 2021 r.
Cena skupu żywca wołowego (9,59 zł za kg) wzrosła zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego, jak i w porównaniu ze styczniem 2021 r. – odpowiednio o 2,3% i o 47,4%. Na targowiskach za żywiec wołowy płacono 6,81 zł za kg, tj. o 11,7% mniej niż przed miesiącem. W styczniu 2022 r. cena żywca wieprzowego w skupie wyniosła 4,54 zł za kg i była niższa w porównaniu z poprzednim miesiącem o 1,5%, ale wyższa w skali roku - o 14,5%. Na targowiskach za 1 kg tego żywca płacono 6,57 zł, tj. o 1,7% więcej niż w grudniu 2021 r.
Cena skupu drobiu rzeźnego (4,76 zł za kg) wzrosła zarówno w stosunku do grudnia 2021 r. (o 4,2%), jak i w porównaniu ze styczniem 2021 r. (o 36,4%).
Za 1 hl mleka płacono w skupie 182,96 zł, tj. o 0,6% mniej niż w poprzednim miesiącu, ale o 22,5% więcej niż przed rokiem.
Zróżnicowanie poziomu cen podstawowych produktów rolnych w poszczególnych województwach przedstawiono w tablicy 2 dla cen skupu i w tablicy 3 dla cen uzyskiwanych przez rolników na targowiskach (arkusz Excel). Ze względu na ogłoszony stan epidemii (COVID-19) nie było możliwe w niektórych miesiącach 2020 i 2021 roku, zebranie danych o cenach targowiskowych produktów rolnych.