Ceny pszenicy na światowych giełdach osiągały kolejne rekordy po rosyjskiej agresji. Od 23 lutego do 7 marca ceny pszenicy na MATIF wzrosły o blisko 40%, a ceny rzepaku zwiększyły się o 14%. Główną przyczyną wzrostów są obawy związane z podażą tych produktów, choć wzrosty cen mają również charakter spekulacyjny. W konsekwencji znaczące podwyżki obserwowane są polskim na rynku.
W analogicznym okresie ceny pszenicy konsumpcyjnej w kraju zwiększyły się o 39%; w pierwszym tyg. marca ceny pszenicy w portach przekroczyły poziom 1900 zł/t. Czynnikiem wspierającym podwyżki cen w Polsce jest osłabienie się złotego w stosunku do głównych walut. Trudno oceniać jest trwałość wzrostów. Rynek będzie wrażliwy na informacje dochodzące z Ukrainy. Możliwe są różne scenariusze łącznie ze spadkami cen w przypadku zakończenia wojny lub złagodzenia napięć. Po silnych wzrostach cen pszenicy, po 7 marca nastąpiło uspokojenie nastrojów na rynku i łagodne spadki cen.
Można oczekiwać, że droższe zboża znajdą odzwierciedlenie w wyższych cenach produktów przetwórstwa zbóż (mąki, pasz), a w dalszej perspektywie produktów zwierzęcych. Zwiększona presja kosztów (spadek opłacalności) może pogłębić obserwowane spadki produkcji na rynku żywca oraz mleka. Wyższe ceny surowców rolnych mogą skutkować przyspieszeniem tempa inflacji żywności w 2022.
![Cena pszenicy: nowe rekordy na światowych giełdach! Tempo inflacji żywności w 2022 nabiera rozpędu! [ceny skupu pszenicy w Polsce, ceny rzepaku, koszty zużycia energii, ceny ropy BRENT] - 1](https://admin.fxmag.pl/api/image?url=/media/uploads/content/2022-03/cena-pszenicy-nowe-rekordy-na-swiatowych-gieldach-tempo-inflacji-zywnosci-w-2022-nabiera-rozpedu-ceny-skupu-pszenicy-w-polsce-ceny-rzepaku-koszty-zuzycia-energii-ceny-ropy-brent-1.png&w=800)
![Cena pszenicy: nowe rekordy na światowych giełdach! Tempo inflacji żywności w 2022 nabiera rozpędu! [ceny skupu pszenicy w Polsce, ceny rzepaku, koszty zużycia energii, ceny ropy BRENT] - 1](https://admin.fxmag.pl/api/image?url=/media/uploads/content/2022-03/cena-pszenicy-nowe-rekordy-na-swiatowych-gieldach-tempo-inflacji-zywnosci-w-2022-nabiera-rozpedu-ceny-skupu-pszenicy-w-polsce-ceny-rzepaku-koszty-zuzycia-energii-ceny-ropy-brent-1.png&w=1200)
Wzrost cen surowców rolnych spowoduje, że firmy zmuszone będą funkcjonować w warunkach podwyższonych kosztów i zwiększonej presji na marże - por. wykres. Istotny dla rynku spożywczego jest również wzrost cen surowców energetycznych. Cena ropy Brent od momentu rosyjskiej agresji wzrosła o 35% (stan na 8 marca), istotne podwyżki do rekordowych poziomów odnotowano na rynku gazu. Odczują to w największym stopniu branże energochłonne tj. producenci wyrobów piekarskich i mącznych, producenci dań gotowych oraz przetwórcy owoców i warzyw (głównie w zamrażalnictwie) – por wykres.
Co więcej, wyższe ceny gazu (niewykluczone sankcje UE na dostawy z Rosji) znajdują odzwierciedlenie w cenach nawozów. Wzrost kosztów produkcji oraz ograniczenia w światowym handlu nawozami, w tym rekomendacja Rosji (4 marca) o wstrzymaniu eksportu nawozów z tego kraju, stwarzają ryzyko spadków światowej produkcji rolnej. Dostępność środków do produkcji może mieć szerszy wymiar i dotyczyć wielu innych obszarów produkcyjnych.
![Cena pszenicy: nowe rekordy na światowych giełdach! Tempo inflacji żywności w 2022 nabiera rozpędu! [ceny skupu pszenicy w Polsce, ceny rzepaku, koszty zużycia energii, ceny ropy BRENT] - 2](https://admin.fxmag.pl/api/image?url=/media/uploads/content/2022-03/cena-pszenicy-nowe-rekordy-na-swiatowych-gieldach-tempo-inflacji-zywnosci-w-2022-nabiera-rozpedu-ceny-skupu-pszenicy-w-polsce-ceny-rzepaku-koszty-zuzycia-energii-ceny-ropy-brent-2.png&w=800)
![Cena pszenicy: nowe rekordy na światowych giełdach! Tempo inflacji żywności w 2022 nabiera rozpędu! [ceny skupu pszenicy w Polsce, ceny rzepaku, koszty zużycia energii, ceny ropy BRENT] - 2](https://admin.fxmag.pl/api/image?url=/media/uploads/content/2022-03/cena-pszenicy-nowe-rekordy-na-swiatowych-gieldach-tempo-inflacji-zywnosci-w-2022-nabiera-rozpedu-ceny-skupu-pszenicy-w-polsce-ceny-rzepaku-koszty-zuzycia-energii-ceny-ropy-brent-2.png&w=1200)
![Cena pszenicy: nowe rekordy na światowych giełdach! Tempo inflacji żywności w 2022 nabiera rozpędu! [ceny skupu pszenicy w Polsce, ceny rzepaku, koszty zużycia energii, ceny ropy BRENT] - 3](https://admin.fxmag.pl/api/image?url=/media/uploads/content/2022-03/cena-pszenicy-nowe-rekordy-na-swiatowych-gieldach-tempo-inflacji-zywnosci-w-2022-nabiera-rozpedu-ceny-skupu-pszenicy-w-polsce-ceny-rzepaku-koszty-zuzycia-energii-ceny-ropy-brent-3.png&w=800)
![Cena pszenicy: nowe rekordy na światowych giełdach! Tempo inflacji żywności w 2022 nabiera rozpędu! [ceny skupu pszenicy w Polsce, ceny rzepaku, koszty zużycia energii, ceny ropy BRENT] - 3](https://admin.fxmag.pl/api/image?url=/media/uploads/content/2022-03/cena-pszenicy-nowe-rekordy-na-swiatowych-gieldach-tempo-inflacji-zywnosci-w-2022-nabiera-rozpedu-ceny-skupu-pszenicy-w-polsce-ceny-rzepaku-koszty-zuzycia-energii-ceny-ropy-brent-3.png&w=1200)
***Materiał pochodzi z raportu PKO BP: Analizy Sektorowe, Monitoring branżowy, którego pełną zawartość możesz zobaczyć i pobrać klikając w poniższy przycisk
![Cena pszenicy: nowe rekordy na światowych giełdach! Tempo inflacji żywności w 2022 nabiera rozpędu! [ceny skupu pszenicy w Polsce, ceny rzepaku, koszty zużycia energii, ceny ropy BRENT] | FXMAG INWESTOR](https://admin.fxmag.pl/api/image?url=media/pics/cena-pszenicy-nowe-rekordy-na-swiatowych-gieldach-tempo-inflacji-zywnosci-w-2022-nabiera-rozpedu-ceny-skupu-pszenicy-w-polsce-ceny-rzepaku-koszty-zuzycia-energii-ceny-ropy-brent.jpg&w=475)