Surowce rolne:
Zboża: Coraz lepsze szacunki zbiorów kukurydzy w UE. W Polsce produkcja w 2021 może być wyższa o ok. 9% r/r. Ceny zbóż kształtują się na rekordowych poziomach.
Mleko: Spadek produkcji mleka u głównych eksporterów na świecie sprzyja wzrostom cen. Ceny masła w 4q21 przebiły poprzedni rekordowy poziom z 2017.
Drób: Rekordowe ceny kurcząt w grudniu 2021. Prawdopodobna kontynuacja wzrostów cen w 2022. Grypa ptaków ponownym zagrożeniem dla krajowej podaży.
Wieprzowina: Nadpodaż na rynku wieprzowiny wskutek znacząco mniejszych wysyłek unijnego mięsa do Chin. Odbicie cen w 2022 pod wpływem oczekiwanego spadku produkcji.
Wołowina: Ceny bydła biją kolejne rekordy. W Polsce wzrosty cen wołowiny są jednymi z największych w UE.
Owoce: Możliwy spadek eksportu jabłek w 1h22. W sez. 2021/22 Egipt umocni się na pozycji największego odbiorcy tych owoców z Polski.
Warzywa: Niska podaż warzyw podstawowych utrzymuje ceny w tendencji wzrostowej. W 1h22 ryzyko dalszych wzrostów cen pod wpływem niskiej trwałości przechowalniczej oraz wzrostu cen nośników energii.
Przetwórstwo:
Rosnące koszty pod wpływem drożejących surowców rolnych ograniczają rentowność branży przetwórstwa spożywczego. W 3q21 zysk firm obniżył się o 9,9% r/r po wzroście o 12,5% r/r w 2q21.
Prognozy cen wybranych produktów rolnych w 2022
